以色列位于中东大陆交界上，西面滨临地中海，北接黎巴嫩、叙利亚，东邻约旦，南出红海且与埃及边境接壤，地处欧、亚、非三大洲之要冲，是个南北长约470公里、地形呈狭长型的国家。&
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以色列国土面积虽不大，自然景观却极富变化，拥有了只有一整个大洲才可能出现的各种地形。有森林覆盖的高地，也有丰饶的绿谷；有多山的沙漠，也有海岸平原；有属亚热带的约旦山谷，更
有地球表面的最低点──死海。
以色列人口大多集中于北部及中部地区。西面沿海平原是以特拉维夫及海法为主要城市，东面的山谷地带有约旦河所连接的加利利海及死海，而座落中部群山地带的有加利利山、撒马利亚、犹太和耶路撒冷。除
此之外，还有矗立于东北部的哥兰高地和黑门山，以及占全国极大块面积而位在南部的旷野和阿拉伯谷地等。
希伯来语为国语，希伯来语和阿拉伯语均为官方语言，通用英语。犹太教为国教，居民中81.5%多信奉犹太教，14%信奉伊斯兰教，其余信奉基督教和其他宗教。
建国时在特拉维夫(TelAviv)，1950年迁往耶路撒冷(Jerusalem)。1980年7月30日，以议会通过法案，宣布耶路撒冷是以色列“永恒的与不可分割的首都”。对
于耶路撒冷的地位和归属，阿拉伯国家同以争列一直有争议，阿拉伯国家要求“以色列撒出1967年以来它所占领的一切阿拉伯领土，包括阿拉伯的耶路撒冷(指东耶路撒冷)”。绝
大多数同以有外交关系的国家仍把使馆设在特拉维夫。耶路撒冷市人口55.65万(1992年底统计)。
在这里，你可以驾着吉普车，骑着骆驼遨游，住在帐篷里，享受着中东咖啡的香醇。以色列以那属于世界三大宗教圣地之一的耶路撒冷，世界海拔最低的死海，以及诸多圣经上重要的史迹城市，再
加上犹太民族独特的信仰精神及文化生活，其神秘、摄人的魅力以及震撼、壮观的美丽吸引着来自世界各国的游人。
以色列历史
巴勒斯坦，古称迦南，位于亚洲西部，版图包括现在的以色列、约旦、加沙和约旦河西岸地区。历史上，巴勒斯坦一直是犹太人和阿拉伯人混居之地，公元前12世纪末，犹太人祖先希伯来部落迁居巴勒斯坦。公
元前11世纪，智慧而善商的犹太人在此地建立了希伯来王国，曾经强盛一时。公元70年，古罗马大军占领耶路撒冷，摧毁犹太教圣殿。公元135年，犹太人被逐出巴勒斯坦，由此开始了持续1800多年的漂泊生涯。第
一次世界大战期间，巴勒斯坦被英军占领，战后成为英国的“委任统治地”。1947年11月29日，第二届联合国大会以33票赞成、13票反对(其中10个是伊斯兰国家)、10票弃权的结果，表
决通过了巴勒斯坦分治的决议. 1952年7月，埃及军人推翻法鲁克王朝，自由军官组织领导人纳赛尔于1956年6月成为总统。
以色列民风民俗
在以色列，犹太人按法律都要遵守戒律。一切行动和思想都必须遵守“犹太法典”规定的戒律。
《旧约圣经》中规定男人不剃胡须和鬓毛，现在以色列的犹太人均遵守这一戒律。但现代犹太人剃胡须的习惯已很普遍。不过“不要将头裸露”的戒律却仍被所有的犹太教徒所遵守，他们是绝不理光头的。即
使在日常生活中，犹太人的传统也总按着“犹太法典”的规定行礼拜、祭祀和进食。
