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当地概览
菲律宾(Philippines)位于亚洲东南部,面积299700平方公里。北隔巴土海峡与中国台湾省遥遥相对,南和西南隔苏拉威西海、巴拉巴克海峡与印度尼西亚、马来西亚相望,西濒南中国海,东临太平洋。共有大小岛屿7107个,其中吕宋岛、棉兰老岛、萨马岛等11个主要岛屿占全国总婊?6%。海岸线约18533公里。菲律宾群岛的多山地,多活火山,地震频繁。吕宋岛上的马荣火山为最大的活火山,山体呈圆锥形,有"世界最完美的火山锥"之称。全国分为三大区域:北部吕宋主岛,中部未狮,南部棉兰老。菲律宾的海岸多悬崖峭壁,十分曲折,有众多的优良港湾,各岛之间为浅海,多珊瑚礁。菲律宾群岛两侧为深海。棉兰老岛以东的菲律宾海沟,最深处达万米以上,是世界上海洋最深的地区之一
菲律宾群岛,一直是欧美游客心目中的热带天堂之一。它融合了热带丛林、美丽海滨、火山地形、海底世界等诸多旅游要素、菲律宾最大的魅力在于多样性:有号称"亚洲小纽约"的马尼拉等繁华的大都市,有沙滩与珊瑚礁环绕的孤立小岛。可以尽情享受城市中五光十色的夜生活,却也不妨拜访山区中的原始部落。可效法当地人,在大自然环境中随意躺下,感受菲律宾的梯田、甘蔗园、丛林、棕榈树等自然景观。
菲律宾属热带海洋性季风型气候,高温多雨,虽分为凉季、乾季及雨季三个季节,但季节与季节间差异不大。由於受到季风及复杂地形的影响,即使是同一岛上,依区域别也有气候上的差异。
菲律宾历史
16世纪,西班牙著名航海家麦哲伦发现了这个东方的群岛后,菲律宾从此成为西班牙的殖民地。1898年6月12日在诗人黎刹领导下,菲律宾宣布独立,但在同年又沦为美国的殖民地。1946年7月4日宣告独立,成立菲律宾共和国。
菲律宾民俗
衣着:
西班牙殖民者入侵菲律宾前,菲律宾人穿用棉纱、麻纤维制成的衣服。男人穿的上衣称“康岗”,无领、短袖,下身用一条叫“巴哈”的布裹着腹部,上衣下摆略低于腰。衣服的颜色多为蓝色或黑色,只有尊长着红色的衣服。现在菲律宾人的服装变化很大,西装在中上层人士中广泛流行,而老百姓的衣着则比较简单。男子上身穿衬衣,喜用白色,下身穿西装裤;女子喜欢穿无领连衣裙。大部分青年着西式皮鞋,老年人仍穿用木头、麻或草做成的拖鞋。
菲律宾穆斯林男子着短外衣和宽大的长裤,围一条“沙隆”(一种花围裙)作为腰带。到麦加朝圣过的信徒头上围一条白色头巾或戴一顶白帽子。妇女穿紧身的短袖背心,钉上两层金属钮扣,穿紧脚口的宽大裤子,或穿裙子。妇女象马来人一样结发型,有时裹着颜色鲜艳的头巾,他们戴手镯、项链和耳环。
少数民族的穿戴各不相同。如伊富高人男子往往上身袒露,下身围一条T形花布;女子穿着类似裙子,颜色鲜艳。丁冈人衣服极为简单,男子普遍仅在腹部围一块布,有的也穿前襟分开的上衣;女子穿短上衣,用布缠绕腹部,矮黑人的服装最为原始,男女均用布或树叶围于腰间。
饮食 :
菲律宾人的主食是大米、玉米。农民在煮饭前才舂米。米饭是放在瓦缸或竹筒里煮,用手抓饭进食。菲律宾人最喜欢吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮饭,然后用香蕉叶包饭。玉米作为食物,先是晒干,磨成粉,然后做成各种食品。城市中上层人士大多吃西餐。菲律宾穆斯林人的主食是大米,有时也吃玉米和薯粉,佐以蔬菜和水果等。按照伊斯兰教教规,他们不吃猪肉,不喝烈性酒。他们和其他马来人一样喜欢吃鱼,不喝牛奶。烹调很简单,喜欢使用刺激性的调味品。进食时用手抓。咀嚼槟榔的习惯在菲律宾穆斯林人中非常流行。
婚姻 :
菲律宾各个民族的传统婚姻习俗差异很大。一般菲律宾人多半是自由恋爱结婚。在广大农村则流行男青年弹吉他用歌声向他所倾心的姑娘求爱。在恋爱中,男子多赠女方以化妆品、水果、花束等,花的颜色则以白色和桃色为佳,茶色和红色乃属禁忌之色。结婚仪式均在教堂中举行。菲律宾穆斯林的婚姻由父母决定。男方须通过媒人向女方家庭提出求婚,并交付聘金。婚礼仪式由伊斯兰阿訇主持,并举行盛大宴会款待客人。菲律宾实行早婚制,少女十二三岁便被视为已达结婚年龄。
土著人的婚俗多种多样。居住在北吕宋高山地区的伊戈罗特人的婚姻主要有两种方式,父母主婚或自由试婚。一般来说,较富裕的家庭,为了使自己家庭的财产、地位不致旁落,在儿女幼时即由双方父母作主订婚。到了十四五岁时,便正式成婚,如果婚后一方表示不满意,只要女方尚未受孕,便随时可以分开,男女另找对象。不能生育的,也随时可以分开。由于这些民族认为结婚的最大目的就是生儿育女,因此,在青年男女正式结婚前,接连试婚好几次的现象屡见不鲜。巴交人允许多偶婚,堂兄弟姐妹则禁止通婚,如具有后一种关系的人要结婚,必须作一些“预防”措施和仪式,如将一些贵重物品丢入海中等。矮黑人的男子求婚,必须以弓箭射女子在远处安置的竹筒,如果没有射中,说明男子没有能力养活妻子,就难以达到求婚的目的。
舞蹈:
民族及民间舞蹈是菲律宾文化的一部份,由南部到北部,每个地方都有标志着其传统文化特色的民族舞;被视作是国舞的“Carinosa”是菲律宾人的求爱舞,同时亦反映了菲律宾人友善、可爱及热情的民族特征。
另外一种流行的舞蹈是“Maglalatik”或称“Magbabao”,这其实是描述一场椰浆(椰奶煮滚后所剩余的残渣)战的舞蹈;至于跳“Pandango Sallaw”舞时,舞蹈员会将一些载有小蜡烛的玻璃杯放在头上及手上;最后还有培加拉族的“Balitaw”舞。
北部地区著名的“La Jota Moncadena”是西班牙统治期间的流行舞蹈,恰朗族的“Pandanggo”、以及Pangasinan岛的“Binasuan”,而在拜高(Biclo)地区,当地的一种民族舞“Lubilubi”亦相当盛行。
在维萨亚斯(Visayas),最著名的舞蹈是“ltik-ltik”(由于舞步似摇摇摆摆的鸭子,而得名);Misamis Occidental的“Escala”舞是于婚礼时跳的舞;恰朗及Antique的“Haplick”,以及于Leyte省著名的“Tiklos”,“Tiklos”形容一班农民,协议每人每星期用一天去清理森林,翻土准备种植又或做任何一种农场上的工作,包括建屋。
在色彩绚烂的棉兰老岛上,最著名的舞蹈是“Singkil”舞,是Tausog族的婚宴舞,揉合的培加拉族的“Tinikling”以及一些流畅的身体摆动,代表了公主新娘及王子新郎和侍女。另外一种著名的民族舞“打令打令”(Daling Daling)是Sulu的求爱舞,是由“打令”(亲爱的)一字而引伸出来的。
菲律宾文化
菲律宾人对宗教是十分虔诚的,在佛教和印度教的长期熏陶影响下,现今大部分菲律宾人所信奉的印度教都充满佛家思想,而在印度教庙内也含有许多佛像。诸教神像的雕刻,有的面貌狰狞,有的眼观八方、善察人心,也有大胆描述男女交欢勾合以考验人性的庙宇浮雕,加上他们的寺庙建筑独特,雕塑充满艺术感,使每一位外来的游客都永生难忘。
菲律宾的魅力在贯穿整个群岛的多样的生活方式,灿烂的民俗艺术和菲律宾的语言、习俗和传统的土壤中找到根基,又有不和谐的外国影响族。在吕宋岛平原上的舞蹈有着热烈的西班牙节奏,棉兰老岛上,战争与婚礼上的穆斯林舞蹈有端庄的旋和高山部落民族的土著音乐有古老的曲调。
菲律宾服饰
菲律宾,就像到了颜色的世界。从飞机上看下去,首都马尼拉的屋顶有红的、黄的、蓝的、白的,五颜六色。翠绿的林荫道旁盛开着五彩缤纷的鲜花。大街上,一种叫“吉普尼”的公共汽车开来开去,车身上画着彩画,车头上装饰着银马。就连男女老少穿的衣服,也是五颜六色。
菲律宾青年平时大都穿汗衫和斜纹布长裤或牛仔裤,无论在大街上,还是在大学校园里都是这样,也有穿汗背心的。
菲律宾有一种男士穿的上衣,名字叫做“巴隆”。“巴隆”样子像敞领衬衫,白色,可以是长袖的,也可以是短袖的。两边腰际开点岔,腰部略窄,前面有两个大口袋,胸前两边各有一条织出来的垂直白色花纹。这是一种菲律宾的礼服,可以穿着参加宴会,或者重要会议。
菲律宾女土们爱穿西式裙子,在会议和宴会上也有穿民族服装的,叫做“马隆”,样子有点像印度的纱丽。“马隆”是一条宽长的布,有十几种穿法。在身上围好以后,布的末端是否搭过肩头,若搭过肩头又如何搭法,可以变化出许多式样来。
菲律宾的民族很多,有不同的民族服装。例如有一些男人在下身挂一条小布块,在碧瑶市的少数民族的一些村落中,许多男人是这样穿的。
菲律宾还有一种叫菠萝服的。这是菲律宾人用菠萝叶制成的衣服。每年11月至翌年4月,在枝叶繁茂的菠萝种植园里,菠萝叶喜获丰收,菲律宾人用它制成一种透气性好,不缩水又便于洗涤的布料,然后加工制作男衬衫、短衫和外衣以及台布、门窗帘和餐巾等。但不是所有的菠萝叶都能制作菠萝服,只有在指定种植场栽培出的特殊品种——一种坚硬带刺的菠萝叶才能制作。菲律宾人在喜庆的日子里,都爱穿菠萝服。
菲律宾的男人还习惯于穿一种叫“康岗”(Kangan)的上衣。这种上衣无领,短袖,下垂略低于腰。与一条叫“巴哈”(bahag)的裹着腹部的下身装配套穿着。衣服的颜色多为蓝色或黑色,只有酋长穿的衣服为红色。男人头上还缠绕一块布,叫“布通” (putong),不穿鞋。女人穿着“巴罗”(baro)的宽袖上衣和叫作“巴塔迪昂”(Patadyong)的裙子。“巴塔迪昂”是一块棉布,用来裹腰,下垂至足,穿着它时赤脚上路。现在,菲律宾人的服装已发生了很大变化,西装在中上层人中广泛流行,而老百姓的衣着则比较简单。男子上身穿衬衣,喜用白色,下身穿西装裤;女人喜欢穿无领连衣裙,或下身围“沙笼”。大部分青年穿西式皮鞋,老年人仍穿用木头、麻或草做成的拖鞋。
菲律宾的穆斯林男子穿紧身的短外衣和宽大的长裤,围一条“沙笼”作为腰带。到过麦加朝圣的教徒头上围一条白色头巾或戴一顶白帽子。妇女穿紧身的短袖背心,钉上两层金属钮扣,穿紧脚口的宽大裤子,或穿裙子。妇女像马来人一样结发髻,有时裹着颜色鲜艳的头巾。她们戴手镯、项链和耳环。
少数民族的穿戴各不相同。伊富高人男子往往上身袒露,下身围一条T形花布;女子的穿着类似裙子,颜色鲜艳。丁冈人衣服极为简单,男子仅在腹部用一块布,有的也穿前襟分开的上衣;女的穿短上衣,用布缠绕腰部。加林鄢人和伊罗戈人男女上身皆裸露,男子在下身仅围一条布,女子则在腰间围以短仅及膝的桶裙。黑矮人的服装最为原始,男女均用布或树叶围于腰腹间。
当地特色:街头迪斯科舞会
在菲律宾达沃市的街头,流行着一种充满欢乐的迪斯科舞会。每当夜幕降临,人们在街头或空地上用绳子临时拉个圈子,上面挂着一些忽明忽暗的彩灯,扩音器放着各种时髦的乐曲,人们随着舞曲或扭动身子,或翩翩起舞。据菲律宾朋友说,街头迪斯科舞在达沃市相当普遍,是穷苦人民娱乐的最佳方式。参加街头迪斯科舞会的人中,姑娘和儿童居多数。街头迪斯科舞会一般从晚上8时开始,到凌晨2时左右结束。为了热场,起初的一个小时内一般不收费。
一般地,起舞者分两列,面对面地跳。人多时分四列横队。跳舞前,舞场工作人员在队列中穿行收取“人场费”,每次25比索。一支舞曲约5分钟,曲子完后人们主动退场,下一曲时再入场付钱。广播里随时宣布下一个节目是双人舞,或四人舞,或集体舞,跳双人舞的收费相对贵一些。一般大家都很遵守秩序,有时人们发现人数已超员,便主动退场。?这种街头舞会经常举行,尤其是周五、周六的舞场人头攒动,热闹非常。